ცივი შენახვა გახდა ერთ-ერთი შეუცვლელი მოწყობილობა ცივი ჯაჭვის საწარმოების საქონლის ბრუნვის, შენახვისა და გაყიდვისას, როგორიცაა ახალი საკვები. ის სულ უფრო მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ხარისხის უზრუნველყოფის საქმეში და მნიშვნელოვან როლს თამაშობს საქონლის ღირებულებისა და ეკონომიკური ღირებულების ხელშეწყობაში. რა თქმა უნდა, სხვადასხვა სტანდარტების მიხედვით, არსებობს მრავალი სახის მაცივარი. რა არის ყველაზე გავრცელებული ტიპის მაცივარი საცავის მონტაჟში?
კონდიციონერი მაცივარი
კონდიციონერით გამაგრილებელი საცავი არის გაციების განსაკუთრებული სახეობა, რადგან ის არა მხოლოდ აცნობიერებს საწყობის დაბალტემპერატურულ გარემოს, არამედ აცნობიერებს საწყობის გაზის გარემოს. მარტივად რომ ვთქვათ, კონდიცირებულ მაცივარს უნდა დაემატოს გაზის შემადგენლობის რეგულირების სისტემა ახლად შენახული მაცივრის საფუძველზე, რათა გააკონტროლოს ტემპერატურა, ტენიანობა, ნახშირორჟანგი, ჟანგბადის კონცენტრაცია, ეთილენის კონცენტრაცია და სხვა პირობები. შესანახ გარემოში ხილისა და ბოსტნეულის სუნთქვის შეფერხება და მათი მეტაბოლიზმის პროცესის შეფერხება. შესაბამისად, შედარებით მაღალია კონდიცირებულ მაცივრებზე, რომლებიც ძირითადად გამოიყენება ახალი მაღალი ღირებულების ხილისა და ბოსტნეულის შესანახად, როგორიცაა კივი, მსხალი და ა.შ. შესაბამისი მონაცემები აჩვენებს, რომ ხილისა და ბოსტნეულის შენახვის ვადა შეიძლება გაგრძელდეს. 0,5~1-ჯერ ან მეტი CA ცივ საცავში, ვიდრე ახალი შენახვის მაცივარში, და სიახლისა და გაყიდვის გარანტია შეიძლება იყოს უკეთესი.
ცივი შენახვა
მაცივრის ტემპერატურა ჩვეულებრივ არის – 15 ℃ ~ 18 ℃, რომელიც ძირითადად გამოიყენება ხორცისა და წყლის პროდუქტების გასაციებლად, როგორიცაა სუპერმარკეტები, გაყინული საქონლის ბაზრები და ა.შ. ჰეგერლსის მიერ. ამ ტიპის მაცივრის ზოგადი მახასიათებელია საქონლის დროდადრო შენახვა და მოთხოვნის აღება.
ახალი შენახვა ცივში
ცივი შენახვის ტემპერატურა ჩვეულებრივ 0 ℃ ~ 5 ℃, რომელიც ძირითადად გამოიყენება ხილისა და ბოსტნეულის შესანარჩუნებლად. შესაბამისი და სტაბილური დაბალი ტემპერატურის გარემო ანელებს სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების მეტაბოლიზმს, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული, და ამცირებს საკვები ნივთიერებების დაკარგვას, ასე რომ, სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის ორიგინალური ხარისხი და სიახლე დიდწილად შეიძლება შენარჩუნდეს მაცივარში ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში. მიმოქცევაში, როგორიცაა ხილისა და ბოსტნეულის დარგვა, ტრანსპორტირება, შენახვა და გაყიდვა, ახალი შენახვა ცივი საცავი გახდა ხარისხის უზრუნველყოფის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი საჭირო ტექნიკის საშუალება.
საყინულე
საყინულეში ჩვეულებრივ ტემპერატურაა – 22℃~-25℃, რაც მაცივრის ტემპერატურაზე დაბალია. იგი ძირითადად გამოიყენება ზღვის პროდუქტების, ნაყინის და სხვა გაყინული რძის პროდუქტების გრძელვადიანი შესანარჩუნებლად. ახალი შენახვისა და ცივი შენახვის გაგრილების პრინციპის მსგავსად, მაცივარი ასევე იყენებს სხვადასხვა სამაცივრო აღჭურვილობას ოთახის გარკვეულ დაბალ ტემპერატურაზე შესანარჩუნებლად. ბევრი საკვები, როგორიცაა ნაყინი, დაკარგავს თავის სურნელს, თუ არ მიაღწევს - 25 ℃ შენახვისას; როდესაც ზღვის პროდუქტები ინახება -25℃-ზე დაბალ ტემპერატურაზე, მისი სიახლე და გემო გაცილებით უარესია. მაშასადამე, ის, რაც Haigris-მა უნდა შეგვახსენოს, არის ის, რომ მომხმარებელთათვის, რომელთაც სურთ ააშენონ მაცივარი ან საყინულე, უნდა განისაზღვროს მაცივრის ტემპერატურა შენახული საქონლის მიხედვით, შემდეგ კი უნდა განისაზღვროს ცივი შენახვის მოწყობილობების კონფიგურაცია და სქემა. განხორციელდეს.
ზოგადად, ეს არის მაცივრის ოთხი ყველაზე გავრცელებული ტიპი, რომლებიც ასევე არის ყველაზე წარმოებული ცივ საცავის ტიპები HEGERLS-ის მიერ განხორციელებულ პროექტებში და არის ყველაზე ფართოდ გამოყენებული დიდი, საშუალო და მცირე საცავი მისი ძირითადი საწარმოების მიერ. სინამდვილეში, მაცივრის ტიპი არ არის მხოლოდ ეს, არამედ უფრო ვრცელია და ყველა სახის მაცივარს აქვს თავისი უნიკალური სტრუქტურა, შენახვის მოცულობა, სამაცივრო სისტემა, რეგულირება და სხვა მახასიათებლები. შემდეგი, HEGERLS წარმოგიდგენთ ცივი შენახვის ტიპების დივერსიფიცირებულ ფორმებს მსხვილი საწარმოების გაფართოებული განვითარებისთვის, რათა მსხვილ, საშუალო და მცირე საწარმოებმა უკეთ აირჩიონ საყინულე საცავის ტიპი, რომელიც შესაფერისია საკუთარი საწარმოებისთვის, მას შემდეგ, რაც გაიგებს ცივ შენახვის გარკვეულ ხარისხს. ზომით.
მაცივარი კლასიფიცირებულია მისი მოცულობისა და მასშტაბის მიხედვით, მათ შორის შემდეგ ტიპებს შორის:
ის შეიძლება დაიყოს მსხვილ საცავად, საშუალო სიცივეებად და მცირე საცავებად.
დიდი სამაცივრო საცავი: ცივი შენახვის მოცულობა 10000 ტონაზე მეტია;
საშუალო ცივი შესანახი საცავი: 1000~10000 ტონა ცივი შენახვის მოცულობა;
მცირე საცავი: სამაცივრო ტევადობა 0-1000 ტონაზე დაბალია.
ცივი საცავი კლასიფიცირდება დიზაინის ტემპერატურის მიხედვით და სპეციფიკური ტიპები შემდეგია:
ის შეიძლება დაიყოს მაღალტემპერატურულ საწყობად, ჩინურ საწყობად, დაბალი ტემპერატურის საწყობად და ულტრა დაბალი ტემპერატურის საწყობად.
მაღალი ტემპერატურის საწყობი: ასევე ცნობილია, როგორც მუდმივი ტემპერატურის საწყობი, დიზაინის ტემპერატურით 5-15 ℃;
საშუალო ტემპერატურის საწყობი: ასევე ცნობილია, როგორც ცივი საცავი, დიზაინის ტემპერატურით 5~-5 ℃;
დაბალ ტემპერატურაზე შენახვა: ასევე ცნობილია როგორც საყინულე, დიზაინის ტემპერატურით – 18~-25 ℃;
სწრაფი გაყინვის საწყობი: ასევე ცნობილია როგორც სწრაფი გაყინვის საწყობი, დიზაინის ტემპერატურით – 35~-40 ℃;
ულტრა დაბალ ტემპერატურაზე შენახვა: ასევე ცნობილია, როგორც ღრმა ცივი შესანახი, დიზაინის ტემპერატურით – 45~-60 ℃.
გამოყენების ბუნების მიხედვით ცივი საცავი იყოფა შემდეგ ტიპებად:
ის შეიძლება დაიყოს წარმოების ცივ საცავებად, სადისტრიბუციო ცივ საცავებად და საცალო საცავებად.
პროდუქტიული სამაცივრე საცავი: სამაცივრო შესანახი ადგილები დიდი სამაცივრო გადამამუშავებელი სიმძლავრით და გარკვეული ცივ ტევადობით, როგორიცაა ხორცის ერთობლივი გადამამუშავებელი ქარხანა, რძის პროდუქტების ერთობლივი გადამამუშავებელი ქარხანა და ა.შ.
სადისტრიბუციო საცავი: ასევე ცნობილია, როგორც ტრანზიტული ცივ საცავი, რომელიც გამოიყენება გაყინული დამუშავებული საკვების მისაღებად და შესანახად. ამ ტიპის ცივი საცავის წარმოების მახასიათებლები არის მთლიანი და ნულოვანი ან მთლიანი შიგნით და მთლიანად. მას აქვს გარკვეული გაყინვის უნარი და შეუძლია დააკმაყოფილოს საკვების საჭირო ხელახალი გაყინვა. გარდა ამისა, მისი ადგილის შერჩევა ხშირად არის სახმელეთო და წყლის სატრანსპორტო კვანძები, დიდი და საშუალო ზომის ქალაქები და დიდი მოსახლეობით სამრეწველო და სამთო ტერიტორიები;
საცალო მაცივარი: ეხება სამრეწველო და სამთო საწარმოებში აშენებულ მაცივარს ან ქალაქის დიდ არასასურსათო მაღაზიებსა და ბოსტნეულის ბაზრებს საცალო ვაჭრობის საკვების დროებით შესანახად. მისი მახასიათებლებია შენახვის მცირე ტევადობა, შენახვის ხანმოკლე პერიოდი და შენახვის ტემპერატურა განსხვავდება გამოყენების სხვადასხვა მოთხოვნების შესაბამისად; საწყობის კორპუსის სტრუქტურაში მათი უმეტესობა იყენებს ასამბლეის ტიპის კომბინირებულ ცივ საცავს.
მას შემდეგ, რაც ცივი სათავსო კლასიფიცირდება მისი შენახვის საგნების მიხედვით, მისი ტიპებია:
სამედიცინო საყინულე საცავი: ცივ საცავი, რომელსაც შეუძლია დაბალ ტემპერატურულ ცივ პირობებში სამედიცინო მასალების გაფუჭებისა და უკმარისობისგან დაცვა, სამედიცინო საშუალებების შენახვის ვადის გახანგრძლივება და სამედიცინო ზედამხედველობის ბიუროს ტექნიკური მოთხოვნების დაკმაყოფილება;
ხორცის ცივი შესანახი: გამოიყენება საწყობში დაბალი ტემპერატურის შესანარჩუნებლად ხელით მაცივრით და განკუთვნილია შენობებისთვის, სადაც ხორცი არის გაყინული და მაცივარი;
ხილის საყინულეში შენახვა: არსებობს ორი სახის გაცივება: ხილის შენახვა და კონტროლირებადი ატმოსფერო. დაბალი ტემპერატურა ან აღჭურვილობის გაზრდა საწყობში ჟანგბადის, ნახშირორჟანგის და სხვა გაზების შემცველობის გასაკონტროლებლად, მიკროორგანიზმების და ფერმენტების აქტივობის დათრგუნვის მიზნით, რაც ახანგრძლივებს ხილის შენახვის დროს, რაც ძალიან შესაფერისია ხილის უმეტესობის შესანახად და გადამუშავებისთვის. ;
ბოსტნეულის საყინულე შენახვა: ის დიდად არ განსხვავდება ხილის გაცივებისგან და ასევე ხშირად იყოფა ბოსტნეულის ახალი შესანახად და კონტროლირებად ატმოსფეროში. დაბალი ტემპერატურის ან გაზრდილი მოწყობილობა გამოიყენება საცავში ჟანგბადის, ნახშირორჟანგის და სხვა გაზების შემცველობის გასაკონტროლებლად, მიკროორგანიზმების და ფერმენტების აქტივობის დათრგუნვის მიზნით, რაც ახანგრძლივებს ბოსტნეულის შენახვის დროს, რაც ძალიან შესაფერისია უმეტესობის შესანახად და გადამუშავებისთვის. ბოსტნეული;
წყლის პროდუქტების ცივ შესანახად: ხშირად გამოიყენება წყლის პროდუქტების, თევზისა და ზღვის პროდუქტების გაყინვის შესანახად, ზღვის პროდუქტების შენახვის ვადის გასაგრძელებლად და ზღვის პროდუქტების ორიგინალური გემოს შესანარჩუნებლად. (ამჟამად, ცივი ჯაჭვის ინდუსტრიის განვითარების ტენდენციის პერსპექტივიდან გამომდინარე, ხილისა და ბოსტნეულის მცირე და საშუალო კონტროლირებადი ატმოსფეროს საწყობები ძალიან უყვართ ხილის ფერმერებს და გამყიდველებს. ჩვეულებრივი ცივი შენახვის საფუძველზე, კონტროლირებადი ატმოსფეროს ტექნოლოგია საწყობებმა კიდევ უფრო გაახანგრძლივეს ახალი შენახვის დრო.)
HEGERLS-ს სურს შეახსენოს ყველა მსხვილ, საშუალო და მცირე საწარმოს მათი საჭიროებები ცივ შესანახად, მათ შორის, მაცივრის გამოყენების, ზომისა და ტემპერატურის შესახებ. Hageris HEGERLS არის კომპანია, რომელიც სპეციალიზირებულია შესანახი თაროებისა და შენახვის მოწყობილობების წარმოებაში. მისი ძირითადი პროდუქტია Hageris და მისი ძირითადი პროდუქტის ტიპი ფართო ასორტიმენტს მოიცავს. შენახვის თაროები მოიცავს შატლის თაროებს, ჯვარედინი სხივების თაროებს, სტერეოსკოპიურ საწყობის თაროებს, სხვენის თაროებს, იატაკის თაროებს, კონსოლის თაროებს, მობილურ თაროებს, თავისუფალ თაროებს, თაროებში მანქანას, გრავიტაციულ თაროებს, მკვრივ კარადებს, ფოლადის პლატფორმებს კოროზიის საწინააღმდეგო თაროები, ავტომატური ჭურჭელი. ფორმატის სტერეოსკოპული საწყობი, სტერეოსკოპიული საწყობის მეშვეობით, ზოლიანი თაროების სტერეოსკოპიული საწყობი, ყველა-ერთში სტერეოსკოპული საწყობი, გამოყოფილი სტერეოსკოპული საწყობი, თაროების საბარგულის სტერეოსკოპიული საწყობი, ზოლის სტეკერი სტერეოსკოპიული საწყობი, საწყობი-საწყობი ქირავდება შატლის მანქანა სტერეოსკოპული საწყობი, ოთხმხრივი შატლის მანქანის სტერეოსკოპიული საწყობი Kubao რობოტი (მათ შორის მუყაოს ამკრეფი რობოტი HEGERLS A42N, ამწევი რობოტი HEGERLS A3, ორმაგი სიღრმის ურნის რობოტი HEGERLS A42D, ტელესკოპური ამწევი რობოტი HEGERLS A42T, ლაზერული რობოტი HEGERLS A42T, laserlay მრავალშრიანი ურნის რობოტი HEGERLS A42M SLAM, დინამიური სიგანის კორექტირების რობოტი HEGERLS A42-FW) და ა.შ. შესანახი მოწყობილობა, მათ შორის: ზოლის დაწყობა, ინტელექტუალური გადამყვანი დამლაგებელი, ლიფტი, შესანახი გალია, პლატა, ჩანგალი, შატლის მანქანა, მშობელი მანქანა, ოთხმხრივი შატლერი, ორმხრივი შატლის მანქანა და ა.შ. ცივ საცავში შედის: დიდი მაცივარი, საშუალო სიცივე, მცირე საცავი, საშუალო ტემპერატურის შენახვა, დაბალი ტემპერატურის შენახვა, სწრაფი გაყინვის შენახვა, ულტრა დაბალ ტემპერატურაზე შენახვა, მაღალი ტემპერატურის შენახვა, არხების გაგრილების საცავი, ჰაერის გამაგრილებელი საცავი, სამოქალაქო მაცივარი , შეკრების მაცივარი, სამოქალაქო ასამბლეის შემადგენელი შემადგენლობის ცივი საცავი, წარმოების მაცივარი, სადისტრიბუციო საცავი, საცალო საცავი, ხილის სამაცივრო საცავი, ბოსტნეულის სამაცივრე საცავი, წყლის პროდუქტის სამაცივრე საცავი, სამედიცინო მაცივარი, ხორცის საცავი და ა.შ. ინტელექტუალური ავტომატური საწყობი HEGERLS-ის მიერ მოწოდებული გადაწყვეტილებები ფართოდ გამოიყენება ელექტრონული კომერციის ლოჯისტიკაში, საკვებში, რძესა და სასმელებში, სამაცივროში, ტექსტილში, ფეხსაცმელში, ავტონაწილებში, ავეჯსა და საყოფაცხოვრებო ტექნიკაში, ტექნიკასა და სამშენებლო მასალებში, აღჭურვილობის წარმოებაში, სამედიცინო ქიმიკატებში, სამხედრო მარაგებში, მექანიკურ შენობებში. მასალები, სავაჭრო მიმოქცევა და ა.შ. 20 წელზე მეტი ხნის განვითარების შემდეგ, HEGERLS-ის შესანახი თაროები, შესანახი აღჭურვილობა და მაცივრები ფართოდ იქნა გამოყენებული სხვადასხვა ინდუსტრიებში, როგორც სახლში, ისე მის ფარგლებს გარეთ.
გამოქვეყნების დრო: ოქტ-11-2022